¡ BIENVENIDOS A RABAT! PACHA — MAMA DÉBARQUE AU RABAT MARRIOTT HOTEL

30 Mar
¡ BIENVENIDOS A RABAT! PACHA — MAMA DÉBARQUE AU RABAT MARRIOTT HOTEL

Après quatre escales réussies à travers le royaume, cette table festive espagnole pose ses valises là où la capitale bat le plus fort : au Rabat Marriott Hotel. Et avec elle, c’est tout un art de vivre ibérique chaleureux, solaire, profondément humain qui s’installe au cœur de Rabat.

UNE ÉVASION IBÉRIQUE, SANS QUITTER RABAT

Pachamama, c’est d’abord une atmosphère. Dès que l’on franchit le seuil, quelque chose dans l’air change : le bar monumental fort de ses 12m de long, les céramiques artisanales posées sur les tables, le linge brodé, les illustrations sur faïence directement importée d’Espagne, les  uniformes qui ont du flaire… Ici, chaque détail a été pensé  pour  raconter  une histoire, celle d’une  Andalousie imaginaire et plurielle, à la fois  familière et lointaine.

L’architecture et l’esthétique du lieu s’inspirent librement de  l’esprit côtier andalou et de ses scènes artistiques : des volumes généreux, une lumière cuivrée, et cette façon propre aux lieux  vivants  de vous  faire sentir que la soirée vient juste de commencer.

LA CARTE : UNE ESPAGNE QUI SE PARTAGE

En cuisine, le chef Amine Amzani incarne parfaitement l’esprit de la maison : à la croisée de deux héritages, il développe une approche instinctive et contemporaine, guidée par  la sincérité  des  goûts  plutôt que par l’effet de manche.  Sa cuisine  ne cherche  pas  à impressionner elle cherche à toucher, soutenue par des cuissons au charbon, et à la flamme des robata. 

La carte célèbre une Espagne plurielle et solaire : produits de saison, poissons frais, assiettes généreuses pensées pour  être  partagées, cuissons précises et rythme de service calé sur l’humeur de la table : du dîner décontracté aux instants de pure fête.  Tapas  qui  voyagent, platos del día qui racontent un terroir, desserts qui ne s’excusent pas d’exister.

FLAMENCO, BRUNCHS & ATELIERS : UN LIEU QUI VIT

Ce qui distingue Pachamama des simples restaurants, c’est sa vocation à être un véritable lieu de vie.  Soirées  flamenco où la guitare  s’emballe et les talons claquent, brunchs festifs du week-end qui s’étirent avec bonheur, ateliers de cuisine pour ceux  qui  veulent mettre la main  à la pâte (ou plutôt à la paella) : le programme est pensé pour que chaque visite soit une nouvelle expérience.

Pachamama s’inscrit ainsi pleinement dans l’écosystème du  Rabat Marriott Hotel, avec une ambition claire et sans détour : devenir l’une de ces adresses que Rabat s’approprie, que ce soit pour un mardi ordinaire ou pour les grandes occasions.

LE RABAT MARRIOTT HOTEL : L’ADRESSE QUI COMPTE DANS LA CAPITALE

Ancré au cœur de Rabat, le Rabat  Marriott  Hotel  s’impose  comme  l’un des hauts lieux de l’hospitalité de la capitale.  Avec  ses  chambres  et suites élégantes, ses espaces de réunion et d’événementiel pensés pour l’excellence, et une offre restauration qui conjugue diversité et exigence, l’hôtel incarne cette dualité propre à Rabat : une ville de pouvoir et de culture, qui sait aussi prendre le temps de vivre.

Sa sélection d’outlets (Le Grill Robuchon, le Café Robuchon, le Croon Lounge) de restauration et de bar soigneusement pensés, où chaque ambiance a sa personnalité fait  du Rabat  Marriott Hotel  une  destination à part entière pour les Rbatis comme pour les voyageurs de passage.

L’arrivée de Pachamama enrichit encore ce panorama, en y insufflant une énergie nouvelle : festive, sensorielle, résolument ibérique.

¡Que empiece la fiesta!

Pachamama | Rabat Marriott Hotel | Rabat, Maroc

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