The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam se pare de l’esprit des fêtes de fin d’année avec luxe, héritage et émerveillement

L’Afternoon Tea : Un rituel enchanté :

L’expérience s’ouvre sur le rituel de l’Afternoon Tea, invitant les convives au cœur de l’atmosphère feutrée du Lobby Lounge.

Du 11 décembre au 4 janvier, cet écrin féerique s’associe à la marque de chocolat Valrhona. Des créations sucrées et salées inspirées des saveurs hivernales, accompagnées de breuvages d’exception : Terrine de foie gras, scones servis tièdes, mini bûche de Noël, une expérience magnifiée par des attentions discrètes. 

TARIF INDIQUÉ 1400 MAD POUR 2 PERSONNES.

La symphonie des saveurs se prolonge dans l’atmosphère envoûtante de Lumen :

La brasserie du Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam offre une atmosphère de sérénité absolue. Les convives peuvent savourer une cuisine d’inspiration méditerranéenne, où chaque assiette est un hommage à la fraîcheur des produits locaux. 

Dîner de Noël – 24 décembre 2025 : Un menu à la carte est servi en soirée, une rencontre subtile entre terre et mer, langoustine à la truffe noire, cabillaud au four et chapon truffé dévoilent le caractère exclusif de cette expérience culinaire. Interprété avec une élégance et une créativité singulières, ce dîner gastronomique est sublimé par une animation en live, réchauffant les cœurs. Une sélection végétarienne raffinée est également proposée pour satisfaire tous les palais. 

TARIF INDIQUÉ 2300 MAD PAR PERSONNE/ 850 MAD PAR ENFANT DE 6 À 12 ANS

Brunch de Noël – 25 décembre 2025 : Un moment empreint de magie et de convivialité, invitant les familles à déguster les grands classiques des fêtes dans une ambiance douce.

Un festin d’exception honore l’art de recevoir avec des mets d’une richesse absolue : une couronne de Noël à partager symbolise la convivialité, précédant l’opulence des ravioles de homard, artichauts et foie gras, et le majestueux chapon truffé sous la peau. En touche finale, les délices sucrés à l’Amlou signent avec raffinement une élégance marocaine inoubliable. 

TARIF INDIQUÉ 1400 MAD PAR PERSONNE/ 500 MAD PAR ENFANT DE 6 À 12 ANS

Le Grand Réveillon : L’apothéose de l’élégance

Le passage à l’an 2026 est orchestré sous le signe de l’élégance ultime. 

Diner de Gala du Nouvel An – 31 décembre 2025 : La Ballroom avec ses vastes baies vitrées donnant sur les jardins attenants déploie son faste pour un dîner d’exception avec un menu créé pour l’occasion.

The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam orchestre un dîner de haute voltige où se côtoient des produits d’exception : l’élégance du homard bleu d’Essaouira, la richesse du foie gras de canard, et la tendresse opulente du Wagyu rôti préludent à une création dessert avant-gardiste, croustillants d’algues et sorbets Kalamansi qui offre un final audacieux et mémorable.

L’animation Jazz donne le ton, se faisant plus dansante après les douze coups de minuit sous l’impulsion d’un DJ. 

Les plus fêtards pourront prolonger leur soirée au Blind Tiger, le refuge des esprits curieux, où l’ambiance, intimiste mais vibrante, permet de célébrer l’instant présent. 

TARIF INDIQUÉ 2800 MAD PAR PERSONNE. SOIRÉE RÉSERVÉE AUX ADULTES UNIQUEMENT.

Un séjour enchanté

Pour parfaire ce moment, The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam a pensé une expérience Nouvel an, promesse d’un moment où élégance et célébration se rencontrent. Offrant un séjour du 31 décembre exceptionnel incluant le dîner de la Saint-Sylvestre à la Ballroom. L’indulgence se prolonge par un départ tardif qui permettra de s’assoupir dans la grâce du premier jour de l’année offrant aux convives l’opportunité de commencer l’an 2026 en toute sérénité avec un petit déjeuner d’exception. 

Une véritable ode à l’art de recevoir, signée Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam. 

Tarif à partir de 9550 MAD Réservez votre séjour ici.

Le marché de Noël du Ritz-Carlton et l’atelier pâtisserie des petits chefs :

Marché de Noël : Le premier Marché de Noël du Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam, se plantera sur la terrasse du Lobby Lounge du 13 décembre au 4 janvier de 11h à 19h. En collaboration avec Moroccan Crea, ce décor féérique proposera, outre ses stands d’artisanat, une sélection raffinée de marques locales (joaillerie et art de vivre) et une rotation hebdomadaire de créateurs de prêt-à-porter, d’accessoires et de bougies aux senteurs de la saison. Un stand de chocolat chaud Valrhona, de crêpes et de gaufres, promettant des surprises, chants de Noël et danseurs. 

Ateliers des petits chefs : Les mercredis après-midi (17 et 24 décembre), les jeunes convives deviendront des petits chefs pour créer leur propre Bûche de Noël et leur Maison en pain d’épices avec le Chef Pâtissier de l’hôtel. L’éclat de la créativité s’emporte à la maison pour une dégustation intime en famille. 

TARIF INDIQUÉ 250 MAD PAR ENFANT. Réservation : 05 38 08 08 08 

SPA

Le Sanctuaire de sérénité

Le Ritz-Carlton Spa, véritable sanctuaire de sérénité, invite à une parenthèse de régénération avec une offre de soin exclusive créée pour les fêtes du 12 décembre au 4 janvier : 

Soin Signature : Un traitement qui sublime le visage et le corps, apaisant l’esprit dans la chaleur réconfortante   de    la    bougie    «    Paillettes    d’Ambre    »    et    des    produits    signature    Cactéa. À travers des gestes lissants et circulaires, le corps s’apaise et la peau s’imprègne de vertus hydratantes exquises. La chaleur douce et aromatique de la bougie sublime les sens dans un état de sérénité absolue. L’expérience se prolonge avec l’accès aux installations thermales, incluant sauna, jacuzzi et hammam. 

TARIF INDIQUÉ 2400 MAD PAR PERSONNE. Réservez votre SPA ici 

Entre raffinement culinaire, sérénité retrouvée et magie des célébrations, The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam promet des fêtes mémorables, une féérie tissée à la mesure des vœux les plus chers.