Sofitel Marrakech Palais Imperial & Spa obtient la certification Green Key

Where life lives with a French Zest

 L’hôtel poursuit son engagement en faveur d’une hospitalité plus responsable, avec des résultats mesurables sur la gestion de l’eau, l’énergie, les déchets, la gastronomie et le soutien aux communautés locales.

Sofitel Marrakech Palais Imperial & Spa annonce l’obtention de la certification Green Key, label international qui distingue les établissements engages dans une gestion plus responsable de leurs opérations. Cette reconnaissance s’appuie sur des actions concrètes déployées ces dernières années par les équipes de l’hôtel, structurées autour de cinq priorités : la gestion de l’eau, l’efficacité énergétique, la réduction des déchets, la gastronomie responsable et le soutien aux communautés locales.

La durabilité est un engagement continu, construit sur l’amélioration progressive et la mobilisation collective. Cette étape reflète le travail quotidien de nos Heartists et des partenaires de l’hôtel pour intégrer des pratiques plus responsables dans l’ensemble  des opérations, tout en  maintenant  le niveau d’hospitalité attendu par les clients.

L’APPROCHE DE L’HOTEL S’ARTICULE AUTOUR DE CINQ PRIORITES:

Gestion de l’eau

La préservation de l’eau est intégrée a l’ensemble des opérations. 100 % des points d’eau de l’hôtel sont désormais équipés de dispositifs économiseurs, réduisant le débit de 12 a 6 litres par minute, sans compromettre le confort des clients. La consommation d’eau fait par ailleurs l’objet d’un suivi quotidien, permettant de détecter les fuites et  d’optimiser en  continu la performance des installations.

Efficacité énergétique

La consommation d’énergie a été réduite de 15 %, avec un objectif de 30 % d’ici 2030. Cette réduction s’appuie sur !’installation d’éclairages LED, le recours a des solutions d’énergie renouvelable lorsque cela est possible, ainsi que sur la formation continue des Heartists a une gestion plus responsable de l’énergie.

Réduction des déchets

Des systèmes d’embouteillage en verre remplacent les bouteilles en plastique à usage unique, et des alternatives biodégradables sont introduites lorsque cela est pertinent. Ces initiatives contribuent à réduire les déchets liés au plastique à usage unique, sans compromettre l’expérience client.

Gastronomie responsable

Les équipes culinaires s’appuient sur l’approvisionnement local, des ingrédients de saison, des options végétariennes et véganes, ainsi que sur le programme Master Chef — Zero Waste, afin de réduire le gaspillage alimentaire tout en valorisant le patrimoine culinaire marocain.

Soutien aux communautés locales

L’hôtel collabore avec des fournisseurs, artisans et partenaires locaux, tout en soutenant des initiatives favorisant l’inclusion et contribuant à l’économie locale et à la préservation du patrimoine culturel marocain.
Cette certification s’inscrit dans une démarche plus large portée par la marque Sofitel et le groupe Accor, qui vise l’amélioration continue de la performance environnementale et sociale de ses établissements. Elle constitue une étape dans un travail mené sur la durée, et non un aboutissement.

POUR EN SAVOIR PLUS SUR LA DÉMARCHE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE DE L’HÔTEL, RENDEZ-VOUS SUR
Sustainable Luxury Hotel in Marrakech I Sofitel Marrakech Palais Impérial & Spa